Что лучше к пиву , креветки,или раки?

Креветки и прочие ракообразные издавна считались одной из лучших закусок к пиву. С давних пор пиво подавали с раками и с креветками. Правильно приготовленные креветки располагают к долгому пивопитию и приятной беседе. Предлагаем несколько вариантов приготовления креветок к пиву. Следует заметить, что креветки в нашем случае лучше всего подойдут маленькие или средние, и ни в коем случае не подойдут большие, королевские или большие тигровые. Из-за своих больших размеров их лучше всего готовить на гриле под маринадом, да и подойдут они больше под другие уже напитки. Под пиво же подходят именно маленькие креветки. Готовятся они быстро, так как продаются уже частично прошедшие термическую обработку, и имеют насыщенный вкус, опять же, благодаря своему размеру. Маленькие креветки быстрее пропитываются маринадом в котором варятся.

Как приготовить креветки к пиву: рецепт

Варёные креветки к пиву

Нам понадобятся:

Сами креветки-1 кг. Укроп-чем больше тем лучше, минимум 1...

Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски.

Креветки можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами.

Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри), добавьте немного лимонного сока, белого вина или...

Как правильно варить раков и креветки..

В наше время пиво закусывают сухариками или чипсами, а когда-то традиционной закуской к пиву считались раки. Приготовление раков – целое искусство, хотя процесс довольно простой. Я расскажу о самом правильном, классическом способе готовки раков, либо креветок, которыми можно при необходимости раков заменить

Прежде всего стоит сказать, что найти нормальных крупных раков в наше время – большая редкость. Но есть достойная замена – тигровые креветки, их еще называют королевскими креветками. В них гораздо больше мяса чем в раках, они удобнее чистятся, и их не нужно варить живыми, так как они продаются замороженными. Процесс приготовления раков и тигровых креветок один и тот же. Итак, как же правильно сварить эту прекраснейшую закуску к пиву?

Перед тем, как варить раков, их нужно помыть под холодной водой. Затем набрать в кастрюлю воды, уровень должен быть таким, чтоб покрывал раков полностью. Из соображений гуманности,...

Вот интересный вопрос: чем хорошо закусывать пиво? Интересен он тем, что однозначного ответа на него нет. В разных странах и на разных континентах употребляется своя, “фирменная” закуска к пиву. Подбор закусок складывался веками, учитывая национальные особенности, пристрастия и менталитет.

В США, например, пивной традиции как таковой вообще не существует из-за обилия этносов, религий и культур. Преобладают только говяжьи чипсы в качестве универсальной пивной закуски, но можно увидеть рядом с бокалом пива и мясо, и омаров, и креветки, и пиццу. Канадцы уже добавляют европейскую нотку: попадается рыбка, вареные раки.

В Австралии и Южной Америке вопросом – чем лучше закусывать пиво – тоже особо не озабочены, к пиву подают океанскую рыбку, арахис, мясные блюда. В Японии рыбка частенько идет запеченной в тесте.

На Европейском континенте диапазон закусок к пиву расширяется неимоверно. Во Франции предпочтение отдают сыру, французы также любят паштеты, моллюски и...

Как готовить креветки к пиву

Содержание статьи:

Креветки с пивом несомненно это вкусно, но надо признать не очень полезно. Чтобы получить удовольствие от этого занятия необходимо знать как готовить креветки к пиву правильно.

Как продукт, креветки очень универсальны и могут привнести экзотический вкус любому простому блюду. Правильно приготовленные они будут очень вкусны горячими и холодными, с пивом и без.

На этой страничке мы собрали 7 рецептов как готовить креветки которые понравятся любителям пива.

Креветки к пиву, как готовить

Бросание замороженных креветок в кипящую воду самая распространенная ошибка при их готовке. Чтоб разморозить креветки достаточно поместить их в холодную воду и подождать пока не уйдет весь лед.

Жареные креветки к пиву

Состав продуктов:

1 кг очищенных креветок; 1 лимон; соль и укроп по вкусу; оливковое масло.

Как пожарить креветки к пиву:

Разморозить креветки и дать стечь...

Под пиво креветки или раки, или может вобла?
http://kruger-holl.ru/

Креветки — это самое вкусное, что может быть!! rinet-правильный ответ!:-) да все хорошо пойдет
сделай асорти всего- пусть будет выбор,креветки лучше идут,но за те же деньги можно взять больше воблы- и это будет лучше Лучше всего креветки:) Кто как любит… Я вот воблу не переношу… Она еще и пахнет… Я за раки… Или креветки (с ними проще). Все зависит от вкусов того, с кем пить :) Вобла и пива побольше Разговоры и душевное настроение под пиво. А чем закусывать — вопрос второстепенный. только креветки да еще с соусом!! Лучше вобла,конечно…. Лучше всего все вместе. Ну уж не вобла — точно. Соленое с пивом едят тока гегемоны. :-)) Т.е. соленая еда перебивает вкус пива. А вообще рекомендую для разнообразия сделать жареные креветки. Пальчики оближешь. Посыпать их перчиком, молотой паприкой… они получаются такие аппетитные, красенькие, с хрустящей корочкой… мням. :-) С крветками по кайфу а вообще хорошая вобла...

Так уж традиционно сложилось, что в большинстве случаев ни одно застолье не обходится без алкогольных напитков. Исходя из этой традиции, к каждому аперитиву полагается своя закуска, призванная не просто утолить голод и предотвратить быстрое опьянение, но и оттенить аромат напитка либо внести в его вкусовую гамму новые нотки.

Пиво: чем закусить

Пиво, как и любой другой алкогольный напиток, любит хорошую закуску. В этом качестве могут выступить закуски из креветок, раков, крабов, а так же разнообразные бутерброды, сыры, горячие сосиски, сардельки, отварная ветчина. В каждой стране существует свой ритуал потребления этого хмельного напитка. Например, у славян самой распространенной пивной закуской является соленая или вяленая рыба, хотя в последнее время в этом качестве все чаще выступают креветки. Сухарики и свинина — любимое пивное сопровождение немцев. В Баварии к пиву всегда подают ветчину, колбасы, свиные сосиски, булочки, соленые крендели, редис, а так...

В наше время пиво закусывают сухариками или чипсами, а когда-то традиционной закуской к пиву считались раки. Приготовление раков – целое искусство, хотя процесс довольно простой. Я расскажу о самом правильном, классическом способе готовки раков, либо креветок, которыми можно при необходимости раков заменить

Прежде всего стоит сказать, что найти нормальных крупных раков в наше время – большая редкость. Но есть достойная замена – тигровые креветки, их еще называют королевскими креветками. В них гораздо больше мяса чем в раках, они удобнее чистятся, и их не нужно варить живыми, так как они продаются замороженными. Процесс приготовления раков и тигровых креветок один и тот же. Итак, как же правильно сварить эту прекраснейшую закуску к пиву?

Перед тем, как варить раков, их нужно помыть под холодной водой. Затем набрать в кастрюлю воды, уровень должен быть таким, чтоб покрывал раков полностью. Из соображений гуманности, воду нужно вскипятить на максимальном...

Мнение диетолога о рецепте Жареные креветки к пиву

Диетические свойства блюда во многом будут зависеть от ингредиентов, входящих в состав кетчупа. Жарить полезно и безопасно на рафинированном оливковом (подсолнечном) или топленом сливочном масле. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов.

Употребление 100 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Креветки к пиву показаны при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. В мясе креветок содержится много белков, микроэлементов, витаминов В и РР. Свежий чеснок снижает артериальное давление, уровень холестерина, предупреждает...

Судя по тому, что тема разных вкусняшек к пиву никогда не теряет своей актуальности, я порылась в своих поварских записных книжках, и нашла-таки рецепты закусок из морепродуктов, которые ну нереально хороши с пивком.

Конечно, с ними не выйдешь во двор на лавочку, соседки-бабульки вряд ли это поймут. Но вот сидя за столом, да с хорошей компанией, да если еще и по телевизору будут показывать какую-нибудь комедию, например «Особенности национальной рыбалки», или что-то более агрессивное, типа футбола или хоккея, то только успевай подавать все новые и свежие порции раков или кальмаров.

Итак, обещанные вкусности к пиву из морепродуктов (ну, или речко- и озеро- продуктов).

Вареные раки к пиву

Несмотря на то, что в наших краях раки стали редким деликатесом, я все же помню те добрые времена, когда можно было прикупить на рынке чуть ли не ведро раков. Так вот в те счастливые денечки мы закидывали раков в кипящую воду и варили их до тех пор, пока они не становились...

#1

Холодное пиво - это не только освежающий хмельной напиток. Культура его употребления имеет свою историю и законы, окружена традициями и ритуалами. Если хочется получить истинное наслаждение от питья пива, имеет смысл соблюдать определенные правила. Самое главное: не стоит запивать этим напитком обильный обед из сытных и жирных блюд. Единственное гарантированное "удовольствие" от этого - тяжесть в желудке. К пиву обычно подают лёгкие закуски. Самая популярная из них - это креветки.

#2

Так как приготовить креветки к пиву очень просто, кулинарам остается только соревноваться в изобретении маринадов и соусов для этого блюда. На самом деле, чтобы побаловать себя пивом с креветками, достаточно купить уже отваренных и замороженных рачков в магазине, положить их в кипящую воду с солью и специями (перец горошком, лаврушка, гвоздика, чеснок), еще раз довести содержимое кастрюльки до кипения, выключить, и дать вареву настояться под крышкой минут 5-7. Затем выложить...

4 5 1

Как часто вы устраиваете с подругами посиделки за кружечкой пива? Если хотя бы раз в неделю, то вы, наверное, уже задавались вопросом о том, как сделать пивную вечеринку более оригинальной, чем обычно. Походы в супермаркет по этому случаю часто заканчиваются одинаково: пиво, сухарики, орешки, чипсы – все! На этом наша фантазия ограничивается.

Многие, скорее всего, даже не догадываются, какое разнообразие закусок люди придумали к пиву с годами. Большинство из них можно легко приготовить в домашних условиях. Раз уж выбрали пиво, следуйте пивным традициям до конца. Определите масштаб устраиваемой вечеринки и - в бой.

Итак, вот перечень самых незатейливых закусок к пиву.

Закуска из черного хлеба

Черный хлеб, подсолнечное масло, соль, перец и все специи, имеющиеся под рукой.

Нарезать черный хлеб кубиками или полосками, налить в сковороду масла, и как только оно закипит (а от него пойдет белый дымок, положить хлеб так,...