Как сварить креветки вкусно к пиву?

1
Автор:aniram2704

Настоящие гурманы-любители пива предпочитают свой любимый напиток смаковать с чем-нибудь: с сушеной соленой рыбкой, с кальмарами или раками. И особенно любят смаковать пиво с креветкой. Причем, предпочитают именно маленького размера моллюски.

Я недавно опробовала новый способ, как варить креветки к пиву. Получились они вкусные и оригинальные, немного острые и ненавязчиво пряные. Использовались самые обычные черноморские креветки. Они доступны по цене, да и в любом рыбном магазине их без труда можно приобрести.

Выбирая креветки, обратите внимание на несколько моментов. Во-первых, обратите внимание на этикетку. Лучше, на мой взгляд, для пива выбирать среднюю креветочку размером 70/90. Ну, или 90/120.

Во-вторых, варить креветку долго не нужно, чтобы она не стала резиновой. Обычно их перед заморозкой предают тепловой обработке. Поэтому...

0 0
2
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КРЕВЕТКИ

0,5 кг креветок
1 ст. л. оливкового масла
1 луковица
2-3 дольки чеснока

Налить на дно кастрюли оливковое масла,
положить разрезанную пополам луковицу и порезанные дольки чеснока.
Затем выложить замороженные креветки,
налить четверть стакана воды, закрыть крышкой.
За количество воды можно не беспокоиться: вода еще от замороженных креветок появляется.
Варить на небольшом огне, периодически помешивая. Снять с огня через 2-3 минуты после закипания.
Выложить на блюдо, сверху положить измельченный чеснок и залить соком 1 лимона, добавить соль и специи по вкусу.

БЛЮДО С КРЕВЕТКАМИ

1 кг креветок
200 г масла
1 большая головка чеснока
индийские специи

Чеснок нарезать на дольки, слегка отбить и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Затем чеснок вынуть и на том же масле обжарить креветки на среднем огне. Когда пар выйдет, добавить масло, соль, специи...

0 0
3

Одной из самых вкусных закусок к пиву считаются креветки. Приготовить их можно разными способами. Предлагаем ознакомиться с самыми популярными.

Креветки жареные к пиву: рецепт первый

Жареные морепродукты можно приготовить в сочетании со следующими ингредиентами:

креветки очищенные в количестве 1 кг; свежий лимон; соль, оливковое масло, укроп.

Технология приготовления

Морепродукт поставьте размораживаться. Затем переложите его в дуршлаг или сито. Пусть стечет лишняя вода. Положите в кастрюлю, посыпьте измельченным укропом и полейте соком лимона. Посолите и оставьте мариноваться на час. Затем хорошо разогрейте в сковороде масло, высыпьте в него креветки и обжаривайте в течение нескольких минут. Подавайте к пиву в теплом виде с острым пряным соусом.

Пожарить морепродукт можно, используя другой способ. Для него вам нужно:

очищенные креветки в количестве 1 кг; половина свежего лимона; 1-2 чесночных дольки; зелень, любое...
0 0
4
Креветки можно использовать во многих блюдах (в салатах, супах, рагу), а также подавать к пиву в виде закуски. Поэтому я сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом вареных креветок. Это очень легкий способ их приготовления, который позволит вам всего за 10 минут получить вкусное блюдо.

Главное в приготовлении креветок – следить, чтоб их не переварить. Иначе они теряют свой сочный вкус и становятся резиновыми. Готовые креветки я подаю на стол, прямо в панцирях.

Степень сложности – очень легко

Время приготовления – 10 минут

Для приготовления понадобится:

1 кг варено-замороженных креветок
2-3 лавровых листа
душистый перец
черный перец
1 шт. гвоздики
1-2 лимона
укроп (свежий, сушеный или замороженный)
специи для рыбы или морепродуктов
вода
соль
1 ст. ложка оливкового или растительного масла

Способ приготовления:

Разморозьте креветки. Для этого положите их...

0 0
5
Многие любители футбола или иных спортивных соревнований привыкли смотреть прямые трансляции под креветки с пивом. Обычно все это покупается в готовом виде, но можно и самостоятельно приготовить креветки к пиву. Они будут вкуснее уже от одного осознания того, что вы приготовили их самостоятельно, да и победа любимой команды будет вдвойне слаще. Рецептов по которым можно варить креветок к пиву имеется масса, но далеко не все подходят для домашних условий. Приведем несколько наиболее подходящих для этой цели.

В этом деле главное не перестараться, так как лишние усилия могут испортить блюдо. Если же рецепты соблюдать в точности, то у вас к пиву будет не просто вкусная закуска, а настоящее экзотическое блюдо.

Приготовление креветок в соевом соусе.

Вам понадобятся: креветки - 1,5 кг, соевый соус - 100 г, головка мелко нарезанного чеснока, растительное масло и перец с укропом по вкусу.

Сначала размораживаем креветки и, добавив к ним укроп, варим их в подсоленной...

0 0
6
Как варить креветки? Можно сказать, что креветки самая лучшая закуска для пива и белого вина. Они всегда отлично подойдут как для мужской компании, так и для романтического вечера. Но как правильно варить креветки? - на этот вопрос мы и постараемся ответить.

На нашем сайте IamCook.RU размещено множество кулинарных рецептов с креветками, однако я не нашёл куда можно поместить рецепт приготовления креветок, поэтому решил разместить этот материал как публикацию.

Итак для того чтобы правильно отварить креветки, сначала нам необходимо их выбрать. Я рекомендую покупать развесные креветки в каком-либо супермаркете, и не в коем случае не брать Тигровые креветки, так как они не такие вкусные как традиционные.

Варим креветки Обычно на 3-х человек достаточно 2 килограмма креветок.

1. берём кастрюлю, в которую может поместиться то количество креветок, которое Вам необходимо отварит и наливаем воды 1/2 кастрюли и ставим на огонь.

2. После того как вода закипела...

0 0
7

Главная » Еда » Кулинарные рецепты Как варить креветки к пиву

Пиво давно стало всенародно любимым напитком. К нему принято подавать разнообразные легкие закуски в виде чипсов, рыбы, соленых сухариков и орешков. И, конечно же, морской деликатес - креветки. Но, чтобы этот продукт получился действительно вкусным, его следует правильно готовить. К сожалению, далеко не все знают, как можно варить креветки и подать их к пиву. Этот пробел в знаниях легко устранить.

Итак, для приготовления этого лакомства, потребуется:

Креветки 2 кг
Кастрюля объемом 5 л
Вода – 2,5 л
Пищевая соль – 3 ложки столовые
Черный перец молотый
Лист лавровый 2 -3 шт
Укроп – 5 – 6 веточек

После того, как необходимые компоненты подготовлены, следует переходить непосредственно к процессу приготовления. Происходит это следующим образом.

Кастрюлю, объемом 4 – 5 л (если готовить около 2 кг продукта), заполняем наполовину водой. Ставим ее на активный...

0 0
8

Мы уже давно привыкли к продуктам, которые когда-то для нас были экзотическими. И никого не пугает процесс приготовления креветок, о которых наши бабушки и не слышали. И все же не лишне напомнить основные азы покупки и приготовления этого деликатеса. Итак…

Как правильно выбрать креветки к пиву

Давайте начнем процедуру приготовления креветок к пиву со стадии выбора. Ведь в специализированных отделах и магазинах, кроме цены, вы увидите ещё как минимум два различных критерия:

Размер Расфасовка

В зависимости от среды обитания, креветки могут очень сильно различаться по размеру. Обитатели холодных северных морей более мелкие, те же, которые прибыли на наш прилавок из тёплых морей Таиланда, Вьетнама и Китая могут достигать в размере до 30 см! Это так называемые королевские и тигровые креветки. Каким отдать предпочтение? Эксперты не сомневаются: более вкусными и питательными они считают первый вариант – холодноводных. Кроме того, существует...

0 0
9

Креветки считаются отличной закуской к пенному и холодному пиву. Но, к сожалению, немногие знают, как правильно их выбирать и готовить. Удивите своих гостей пикантными морепродуктами, которые порадуют всех своим насыщенным ароматом и необыкновенным вкусом.

Жареные креветки: рецепт

Фото: Shutterstock

Жареные креветки в панцире

Необходимые ингредиенты: - 500 граммов креветок; - 2 столовые ложки оливкового масла; - небольшой пучок зеленного лука; - 50 граммов куриного бульона; - 1 чайная ложка соевого соуса; - 1 столовая ложка сливочного масла; - перец и соль по вкусу.

Жареные креветки к пиву в качестве закуски можно приготовить буквально за считаные минуты. Простые рецепты выручат вас, когда неожиданно нагрянули гости. Конечно, если в вашей морозильной камере завалялись эти замечательные и полезные морепродукты. Поставьте на средний огонь сковороду и разогрейте со сливочным и оливковым маслом. Выложите креветки с панцирем в горячее масло,...

0 0