Пиво какой марки самое качественное в РФ?

На сегодняшний день пиво признано одним из самых популярных напитков в мире. Пивоваренные традиции уходят своими корнями в глубокое прошлое, и сегодня марки пива по всему миру имеют бессчетное количество.

Пиво: польза или вред?

Во многих странах пиво считают альтернативным вариантом крепким спиртным напиткам, и считается, что оно приносит организму, скорее, пользу, чем вред. А также, по мнению экспертов, некоторые марки пива позволяют избавить людей от пагубного пристрастия к водке. Согласно докладу, зачитанному в Брюсселе и подготовленному учёными из больницы Святого Томаса и Королевского колледжа Лондона, а также исследователей из Гарвардского университета и Университета Тафтс в Бостоне, этот напиток является поставщиком важнейших микроэлементов в организм человека. Исследования показали, что пивные напитки содержат такие витамины, как PP и В3, 21 разновидность аминокислот, фосфор, кремний и другие минеральные вещества. Удивителен тот факт, что пиво способствует...

...

Пиво в России любят и ценят, несмотря на многочисленные заявления врачей о его вреде. Хмельной напиток, сродни квасу, издревле варился в некоторых регионах, поэтому отвадить население от этого напитка практически невозможно. Задаваясь вопросом, какое самое хорошее пиво в России, сложно ответить однозначно. Производителей много, их продукция поставляется в различные регионы, а потребители не всегда ознакомлены со всем ассортиментом по стране. Поэтому, начиная беседу о том, какое самое хорошее пиво в России, вспомним об элементарных показателях, значащихся на этикетке каждой бутылки пива согласно требованиям ГОСТа.

Признаки качества

В наше время в магазинах можно встретить всякого рода суррогат, именуемый «продуктом». Пиво также не является исключением. В его составе должно быть 80% воды и 20% натурального сырья, добавки в качестве заменителей неприемлемы. Обратите внимание на сроки хранения, они не должны быть слишком долгими, это будет показателем наличия химии в...

Пиво – один из самых древних напитков, который совершенствуется на протяжении нескольких веков, приобретая новые вкусовые качества и аромат.

Сорта пива

В зависимости от способа брожения пиво подразделяют на 2 основных сорта:

лагер; эль.

Лагер считается самым лучшим и наиболее распространенным пивом в мире. При производстве лагера используют дрожжи низового брожения. Сам процесс брожения пива должен происходить при низкой температуре в течение 20-120 дней. Чаще всего этот сорт пива имеет мягкий вкус, поскольку содержит небольшое количество спирта.

Лагер бывает следующих видов:

Pilsner; Bock; Dark Lager; Light Lager.

Чтобы изготовить эль, достаточно 3-4 недели. Однако существуют разновидности, которые могут бродить и 4 месяца. При этом температура должна быть довольно высокой, а дрожжи только верхового брожения. Зачастую эли имеют фруктовый и горький привкус, а также плотную консистенцию.

Различают следующие виды эля:

Porter;...

По многочисленным просьбам, представляю Вам рейтинг пива в России, состоящий из лауреатов конкурса «100 лучших товаров России», в 2011-м году.

Звание «лучшее пиво в России» 2011 года, было определено конкурсом «100 лучших товаров России». Рейтинг пива в России был официально составлен Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии, Межрегиональной общественной организацией «Академия проблем качества», а также редакцией журнала «Стандарты и качество». Из этого следует, что лучшее пиво в России удовлетворяет всем метрологическим требованиям хорошего и качественного напитка.

Тем, кому интересен актуальный лучший сорт пива в России, рекомендуем дочитать до конца или сразу опуститься в нижнюю часть страницы!

Общество с ограниченной ответственностью «Брянский Пивовар», Брянская область.

Это пиво производят в ресторане-пивоварне «Августин», соблюдая лучшие традиции пивоварения германии, в полном соответствии с законом «О чистоте пива». Пиво...

...

Россияне выпивают несколько миллионов литров пива в год. Учитывая то, что на прилавках наших магазинов можно найти более 450 марок пива, бывает непросто выбрать самое вкусное и качественное пиво нужной крепости и сорта. Поэтому при помощи самих потребителей был составлен рейтинг 10 лучших российских марок пива. В рейтинге указана не только марка пива, но также и производитель, крепость напитка, его сорт.

Короткий анализ российского рынка пива

Российский рынок пива является одним из крупнейших в мире, наряду с чешским, американским, китайским и немецким. В 2012 г. в нашей стране было произведено 10 млн литров пива.

На отечественном рынке пива лидерами являются крупные международные компании. Так, самую большую долю рынка имеет компания «Балтика» – 37,4%, за ней следует Inbev с 16,4%, Heineken получила 11,7% рынка, Efes – 10,9%, а SABMiller – 7,2%. Таким образом, на всех остальных производителей пива в России приходится лишь 16,4% рынка. При этом самое...

Какое пиво вы любите больше всего? Голосование, в котором приняло участие 750 человек, определило самое вкусное пиво СНГ . Второе место занимает пиво Оболонь с 60 голосами. Предпоследнее место заняло пиво Аливария (19 голосов). На восьмом месте разместилось пиво ESSA, набрав 20 голосов. Еще очень важная характеристика: светлое пиво не должно блестеть. Оказывается, чем светлее пиво, тем выше его качество. Что касается запаха, то пиво должно хотя бы чуть-чуть пахнуть хмелем.

Российский рынок пива является одним из крупнейших в мире, наряду с чешским, американским, китайским и немецким. На отечественном рынке пива лидерами являются крупные международные компании. Кроме отечественных игроков, на российском пивном рынке есть и зарубежные компании, импортирующие продукт из Чехии, Германии, Украины, Бельгии, Финляндии, Белоруссии и других стран. Но доля зарубежного пива на наших прилавках ничтожно мала – по итогам 2012 г. в РФ было импортировано лишь 3,2% от всего объема пива....

Короткий анализ российского рынка пива

Российский рынок пива является одним из крупнейших в мире, наряду с чешским, американским, китайским и немецким. В 2012 г. в нашей стране было произведено 10 млн литров пива.

На отечественном рынке пива лидерами являются крупные международные компании. Так, самую большую долю рынка имеет компания «Балтика» – 37,4%, за ней следует Inbev с 16,4%, Heineken получила 11,7% рынка, Efes – 10,9%, а SABMiller – 7,2%. Таким образом, на всех остальных производителей пива в России приходится лишь 16,4% рынка. При этом самое вкусное, дешевое и качественное пиво варят как раз небольшие региональные заводы и частные пивовары, а не лидеры рынка.

Кроме отечественных игроков, на российском пивном рынке есть и зарубежные компании, импортирующие продукт из Чехии, Германии, Украины, Бельгии, Финляндии, Белоруссии и других стран. Но доля зарубежного пива на наших прилавках ничтожно мала – по итогам 2012 г. в РФ было импортировано лишь 3,2% от...

Пиво – один из популярнейших алкогольных напитков. Сортов пива не так много – лагер, эль, портер, стаут и еще несколько более редких. Зато марок, производящих пенное – великое множество. В сегодняшней десятке собраны самые популярные марки пива, по версии специализированного интернет-сайта «Пивные новости».

Эти бренды продаются по всему миру, принося владельцам миллионы долларов прибыли. Все без исключения представленные марки легко отыскать на прилавках российских магазинов.

10. Carlsberg imageМарка одноименной датской пивоваренной компании очень популярна в России. Для россиян Carlsberg варят по лицензии на заводах пивоваренного концерна «Балтика», принадлежащего датчанам с 2008 года.

9. Foster’s imageЭта австралийская пивная марка популярна во всем мире. Хотя в самой Австралии предпочитают темное пиво Victoria Bitter. В России Foster’s продается во всех крупных гипермаркетах, особенным спросом пользуются светлые сорта бренда.

8. Asahi imageЭта марка –...

єРЪ ЯаРТХЫмЭЮ ЯЮФЮСаРвм ЯШТЮТРаЭо?

ВРЪ ЪРЪ Ъ бЮЦРЫХЭШо Т ЯЮбЫХФЭХХ ТаХЬп ЯЮпТШЫбп апФ "ЯаЮШЧТЮФШвХЫХЩ" Ш ЯЮбаХФЭШЪЮТ ЯаЮШЧТЮФпйШе Ш ЯаЮФРойШе ЭХ ЪРзХбвТХЭЭЮХ ЯШТЮТРаХЭЭЮХ

ЮСЮагФЮТРЭШХ, звЮ ЯЮавШв ЭХ вЮЫмЪЮ Ше ШЬШФЦ, ЭЮ Ш ТЮЮСйХ ШЬШФЦ ТбХе ЭХСЮЫмиШе Ш баХФЭШе ЯШТЮТРаХЭ Ш ЯШТР ЭР ЭШе бТРаХЭЭЮУЮ. ЅРиШ ШЭЦХЭХал Ш

ЯШТЮТРал бЮбвРТШЫШ ЭХЪЮХ ЯЮбЮСШХ Т ТШФХ бЮТХвЮТ Т ЯЮЬЮйм вХЬ, ЪвЮ аХиШЫ ЯаШЮСаХбвШ ЯШТЮТРаЭо, ЭЮ ЭХ ЮзХЭм аРЧСШаРХвбп Т ЯаХФЬХвХ.

ЅХЮСеЮФШЬЮ ЮСпЧРвХЫмЭЮ гвЮзЭШвм г ЯаЮШЧТЮФШвХЫп ФРЭЭлХ ЯЮ вХеЭШзХбЪШЬ еРаРЪвХаШбвШЪРЬ ЯШТЮТРаЭШ.

ЅµА¶°ІµОЙ°П БВ°»М.
І ЯХаТго ЮзХаХФм ЭХЮСеЮФШЬЮ ЯЮЫгзШвм ЮСйШХ вХеЭШзХбЪШХ еРаРЪвХаШбвШЪШ ЯЮ ЭХаЦРТХойХЩ бвРЫШ, ЪЮвЮаго ШбЯЮЫмЧгХв ТлСаРЭЭлЩ ІРЬШ ЯаЮШЧТЮФШвХЫм ФЫп ЯаЮШЧТЮФбвТР ЯШТЮТРаХЭ. НвЮ ЮзХЭм ТРЦЭлЩ ЬЮЬХЭв, в.Ъ. ШЬХЭЭЮ Юв ЪРзХбвТР ЭХаЦРТХойХЩ бвРЫШ, Ш ЪРзХбвТР ХХ ЮСаРСЮвЪШ ЧРТШбШв ФЮЫУЮТХзЭЮбвм ЯШТЮТРаЭШ Ш ТЮЧЬЮЦЭЮбвм бвРСШЫмЭЮУЮ ЯаЮШЧТЮФбвТР ЪРзХбвТХЭЭЮУЮ ЯШТР. µбвм ЭХбЪЮЫмЪЮ ЯРаРЬХваЮТ, ЯЮ ЪЮвЮалЬ...

Бизнес-план организации мини-пивоварни

Краткое описание бизнеса

В данном Модельном бизнес-плане рассматривается комплекс вопросов, связанных с организацией мини-пивоварни в г. Мытищи Московской области.

Основными задачами при подготовке данного бизнес-плана авторы считали:

Ознакомление предпринимателей с особенностями рассматриваемого вида бизнеса Представление практических подходов к организации мини-пивоварни Сбор и представление предпринимателю практической информации, необходимой для составления собственного бизнес-плана Обучение простым методикам составления финансового плана и расчета основных показателей эффективности проекта

В предлагаемом Модельном бизнес-плане в качестве конкретного примера рассматривается организация мини-пивоварни Компанией "Пивовар". Планируется, что продукцией пивоварни будет качественное солодовое пиво, приготовляемое по классической рецептуре из высококачественных отечественных и импортных ...

Солод, направляемый на затирание, должен быть подвергнут обработке на полировочных машинах для отделения пыли и по сторонних примесей.

Наиболее совершенной из машин, выпускаемых отечественным машиностроением, которая может быть использована для поли ровки солода, является щеточная полировочная машина марки ЗЩГ-5 Горьковского машиностроительного завода им. Воробье ва, используемая в крупяной промышленности (рис. 26).

Солод в машину подается через приемные устройства / и ре гулируемый заслонкой 2 вальцовый питатель 3. Валок 4 питателя направляет солод в зазор между вращающимися щеточными ба рабанами 7 и щеточной декой 6. Расстояние между щетками ре гулируется с помощью прижимного устройства 8 и регулятора зазора 9. Выделяющаяся при работе пыль отсасывается аспирационной системой по трубопроводу 13.

Машина выпускается в двух вариантах: для заводов с меха ническим и пневматическим транспортом. В первом случае очи щенный солод выводится из машины шнеком 11, а во...

Пятничный вечер после тяжелой рабочей недели, долгожданная встреча с друзьями, победа любимой команды в футбольном матче и другие важные события редко обходятся без стакана вкусного холодного пива.

Какое же пиво выбирают москвичи, где его покупают и вместе с кем предпочитают наслаждаться хмельным напитком? Проведя исследование, мы получили ответы на эти и другие вопросы.

Где и как часто покупают пиво?

Самым популярным местом покупки пива являются супермаркеты. Девять из десяти потребителей обычно покупают пиво именно там. Кроме того, супермаркеты – лидеры по частоте покупки. Средний потребитель покупает пиво в супермаркете 5-6 раз в месяц. Второе по популярности место покупки – продовольственные магазины. В них обычно совершают покупку пива двое из трех покупателей. Ларьки и палатки, несмотря на их удобное месторасположение, занимают лишь третье место. При этом частота покупки пива в них – 1-2 раза в месяц, то есть существенно ниже, чем в супермаркетах и...

Добро пожаловать на Беер.рф - ресурс для пивовара и пивовару в помощь, который позволяет разрабатывать свои интересные рецепты и делиться ими с другими пользователями проекта.

Благодаря калькуляторам, вы сможете рассчитать и предвидеть показатели своего будущего напитка, что поспособствует в целом улучшению его качества. Также зарегистрировавшись Вы сможете воспользоваться нашим пивоваренным конструктором рецептов, который определит все необходимые параметры, основываясь на типе и количестве выбранных ингредиентов, а так же на размере и эффективности (КПД) вашей партии.

Если Ваших ингредиентов нет в конструкторе, Вы сможете просто и быстро создать их и применить в конструкторе при разработки своих рецептов. Наш каталог ингредиентов содержит уже более 400 ингредиентов с подробным описанием о каждом из них и он постоянно пополняется.

Для начинающих пивоваров, жаждущих сварить свое первое пиво в домашних условиях, есть целый ряд статей для начинающих, где можно...